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食品安全與健康工作坊-統一企業參訪
本次活動帶領亞洲大學保健系三年級的同學至位於台南永康的統一企業股份有限公司食品安全檢驗中心進行參訪，統一企業食安中心於2017年正式啟用，已通過農藥殘留、微生物、防腐劑等514項測試檢驗認證，並且取得TFDA及 TAF的實驗室認證，參訪期間向學生介紹從收樣、採樣、前處理到檢驗的一系列流程以及實驗室規範，並且介紹檢驗時所需的分析儀器的使用原理及方法，例如高效液相層析儀（HPLC）、氣相層析串聯質譜儀（GC-MS/MS）等儀器，感謝統一企業的幫助，讓學生能夠在此次參訪中學習到更多關於食品檢驗的專業知識。
